原诡第1155章 把荤菜做成素菜

不是哥们？这个玩具球是怎么回事儿？ 自己都溜的这么远了为什么还能这样阴差阳错的落入自己的手中啊？ 没办法既然玩具球再次落入了自己的手中苏垣也只能带着球、硬着头皮返回了会场。

回到德波大饭店之后苏垣才知道原来在刚刚这里莫名其妙的发生了一场燃气爆炸！ 不过万幸的是虽然发生了爆炸但是却并没有任何一个人受到伤害只有那个毛绒玩具球不知道被炸到哪里去了...... 可当苏垣拿着被炸的乌漆嘛黑的玩具球返回现场时众人都露出了一个释怀的表情—— 啊......原来这个球又莫名其妙的落入了苏垣的手中啊那么一切似乎就又合理了起来...... “好吧苏垣虽然发生了一些意外但是最终似乎还是要你来抽取题目啊......” 芙宁娜也是一脸无奈的看向了苏垣不知道该说些什么好。

随后苏垣苦笑一声然后来到了题目抽取箱前抽取出来了一张题目纸条...... 【请用动物为原料做出一道植物口感、植物味道的菜品......】 苏垣：......？？？ 苏垣之所以会发出问号是因为这次的题目似乎有些太过于正常了？ 不对其实好像也不是那么正常？ 用素菜去充当肉菜倒是很常见就比如什么植物肉、素鸡什么的...... 可是用肉菜去充当素菜说实话还是有些少见的。

“哦？终于来了一点有意思的题目吗？” 爱可菲跃跃欲试的开口道： “果然还是有点难度才算是厨王争霸赛啊！” “用肉菜去充当素菜璃月的菜肴中有一道名为「鸡豆花」的菜品将鸡肉打碎制作成豆花状口感十分嫩滑就仿佛真正的豆腐花一样......” “鸡豆花这道菜品我也略有耳闻虽然口感上真的很像豆花但是肉味还是很明显的吧？” 莎拉也若有所思的开口道： “可是这次的题目要求是制作出植物‘口感’和‘味道’的菜品鸡豆花只是满足了其中之一应该不能算作是达成了要求......” 看着选手们人类的讨论了起来苏垣和芙宁娜总算是暂时松了一口气...... 太好了这次的题目虽然还是有些古怪但是和之前的相比还是比较正常的。

于是芙宁娜开口宣布道： “那么一切准备就绪限时120分钟比赛正式开始！” 随后各个参赛选手便紧锣密鼓的行动了起来。

既然是要用肉类伪装成蔬菜那么羊肉这种本身膻味很大肉类就要首先排除掉...... 最好的就是类似于禽肉这种本身气味不大并且合适二次加工的肉类...... 而就在这时派蒙突然提出了一个奇妙的想法： “等等如果是要用肉菜去模仿素菜的话那么冬虫夏草应该怎么算？” “这个东西本身究竟应该算是肉菜？还是素菜呢？” 派蒙的话语一下子就点醒了在场的参赛者们！ 难道......这才是这轮比试的关键吗？ 就是要去寻找这种介于动物和植物之间、肉菜和素菜之间的菜品吗？ “原来是这样吗？在须弥的雨林那边有着许多野猪身上被蘑菇给寄生了。

” 兰巴德若有所思的开口道： “这个玩意儿就和冬虫夏草是一类的东西吧？” “那个野猪的兽肉没有多少猪肉味反而是一股蘑菇味可以将那个兽肉进行一番雕刻变成蘑菇的模样......” “这么说来枫丹有些水底的海鲜身上被水藻寄生也是没有多少海鲜的味道而都是水藻的味道。

” 娜维娅也开口道： “这或许也是一个可以选择的食材！” 所有的选手心中或多或少都有了一定的选择。

时间一分一秒的过去他们寻找食材进行烹饪终于将一道又一道的菜品端到了评委们的面前。

蒙德代表队菜品名：「林间晨露」。

沙拉选择运用分子料理的方式将禽肉打成了肉泥然后用手捏成了蘑菇的形状。

而这道料理掩盖肉味的最关键手段就是使用了大量的香料—— 许多从植物中提取的香料在这里发挥了很大的作用将原本就不明显的禽肉味道彻彻底底的掩盖不见！ 而璃月代表队卯师傅则是利用冬虫夏草熬制出来了一锅高汤...... 但是让卯师傅感到有些不满意的是这份高汤似乎是有些不好喝了绝大部分都是虫草的苦涩味...... “真是可以如果是用素菜去模仿肉菜我有着不下一百种手段......” 卯师傅略显遗憾的开口道： “但是现在毕竟反过来了我反倒有些应付不来了......” “如果香菱她还在的话一定会有有着很多的奇思妙想吧......” 之后是稻妻代表队他们制作的菜品是——「抹茶团子」...... 等等？怎么又是团子？ 难道稻妻代表队的成员们最擅长制作的就只有团子吗？ 不过众人转念一想好像也有点道理毕竟雷电影很喜欢吃三彩团子所以雷电将军三号机难道其实是雷电影为了吃三彩团子自己研制出来的？ 如果真是这样的话那么这个三号机将所有的天赋都点在制作团子上似乎也很合理了...... 总而言之稻妻代表队这次的抹茶团子主要的肉类就是鱼肉。

是的鱼肉作为一种白肉如果处理得当本身也是吃不出来多少原本的味道。

更何况还弄碎放入了团子之中并且加入了许多的抹茶粉去调味可以说是完全吃不出来肉味了...... 随后是须弥代表队兰巴德按照之前的想法制作出了一道蕈猪烤肉。

将兽肉用刀雕刻成了蘑菇的模样然后用油进行煎烤。

但是说实话虽然味道上确实很像是蘑菇但是口感上终究还是差了点不如沙拉分子料理全部打碎了重新捏那种做法...... ...... 喜欢原诡请大家收藏：()原诡20小说网更新速度全网最快。

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