舌尖上的创业鱼羊鲜火锅崛起记第175章 中亚五国 整顿升级

史国栋站在阿拉木图“川渝味道”旗舰店的二楼露台手里捏着平板电脑屏幕上跳动的红色标记正逐一变成绿色。

他身后传来高跟鞋敲击地板的声音不用回头也知道是杨晓英。

“亚洲片区最后一个加盟点验收通过了？”杨晓英递过一杯热茶哈气在冷空气中凝成白雾。

史国栋点头指尖在屏幕上划开中亚五国的地图：“你看哈萨克斯坦128家店乌兹别克斯坦96家吉尔吉斯斯坦72家塔吉克斯坦58家土库曼斯坦42家加上全部直营店刚好凑够420店还有1216辆‘移动火锅车”中亚火锅中餐市场我们已经完全占领。

“倒是整齐。

”杨晓英凑过来看忽然指着塔吉克斯坦的标记“但上周阿凡提报过来杜尚别那家店连续三个月食材损耗率超15%怎么回事？” 正说着楼梯口传来爽朗的笑声阿凡提裹着厚外套走进来手里还拎着个装着馕的布袋：“史总、杨总你们可算来了！我刚从比什凯克赶回来那边有家店的羊肉进货渠道有问题一股子膻味客人都投诉了。

” 史国栋接过阿凡提递来的馕掰了一块塞进嘴里：“所以这次我们来不是庆功的。

亚洲拓展完了该整顿了。

” 三人走进会议室时中亚五国的区域经理已经坐在里面。

哈萨克斯坦区经理马合木提率先站起来：“史总我们上月中亚总营业额破了一亿二千八百万是不是该给兄弟们发点奖金？” “先别急着要奖金。

”史国栋把平板电脑往桌上一放屏幕上立刻跳出一组数据“马合木提你负责的阿拉木图第三分店上个月有十位客人投诉毛肚不新鲜怎么解释？” 马合木提的笑容僵在脸上搓着手道：“是……是供应商那边出了点问题后来已经换了。

” “换了就完了？”杨晓英翻开笔记本“客人的赔偿款拖了半个月没给投诉记录还被你们压着没上报。

如果不是总部抽查是不是打算一直瞒着？” 乌兹别克斯坦区经理卡里莫夫赶紧打圆场：“史总杨总基层管理难免有疏漏我们以后注意就是了。

” “不是‘以后注意’是现在就改。

”阿凡提把一份文件推到众人面前“我统计了一下五国现在有17家店存在食材过期问题9家店员工没按规定穿工服还有3家店私自提高锅底价格。

” 史国栋敲了敲桌子：“今天把大家叫来就是要解决这些问题。

第一所有存在食材问题的店立刻停业整顿重新审核供应商资质合格一家开一家。

” “那损失怎么办？”塔吉克斯坦区经理拉希德小声问“我们杜尚别那家店要是停业房租每天就要亏两千块。

” “总比砸了‘川渝味道’的招牌强。

”史国栋语气坚定“第二私自调价的店马上把价格调回去之前多收的钱统计出来给客人退回去退不了的捐给当地慈善机构。

” 吉尔吉斯斯坦区经理托克托逊皱起眉：“退钱哪有那么容易？很多客人都没留联系方式。

” “没留联系方式就贴公告在店门口放退款箱写明多收的金额让客人凭消费记录来退。

”杨晓英补充道“第三员工着装不规范的今天之内把工服发下去明天开始抽查再发现有人不穿工服店长和区域经理一起罚。

” 会议开到下午五国区域经理才带着整改清单离开。

阿凡提揉着太阳穴道：“史总其实还有个麻烦事土库曼斯坦有两家加盟店老板是当地议员的亲戚一直不服从管理上个月还把总部派去的督导给赶回来了。

” 史国栋端起茶杯喝了一口眼神冷下来：“不服从管理就解约。

不管他是谁的亲戚只要砸我们的招牌就不能留。

” “可是解约的话会不会影响我们在当地的生意？”杨晓英有些担心“土库曼斯坦的市场本来就不好做要是得罪了议员以后再想开店就难了。

” “难也不能妥协。

”史国栋放下茶杯“你明天跟我去土库曼斯坦亲自去那两家店看看。

阿凡提你先联系律师准备解约合同要是他们不愿意就走法律程序。

” 第二天一早三人飞往阿什哈巴德。

刚到土库曼斯坦的加盟店门口就看到店里乱糟糟的服务员穿着便服上菜地上还扔着几个空酒瓶。

店主哈希姆叼着烟走出来看到史国栋一行人脸上没什么表情：“史总大驾光临有什么事？” “哈希姆先生你这店的管理太混乱了不符合我们的加盟规定。

”史国栋指着店里的情况“员工没穿工服卫生不达标客人投诉率高达30%我们要求你整顿你为什么不执行？” 哈希姆吐了个烟圈：“我这店生意好得很不用你们管。

你们总部的规定太死板不适合我们当地的情况。

” “我们的规定是为了保证品质不管在哪个国家都得遵守。

”杨晓英拿出整改通知书“这是上个月给你的整改通知书你不仅没整改还把督导赶回去你觉得这样合适吗？” 本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容！。

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