在古代讨生活的这些年第308章 打人
余青青也把这个话说出口了“呀你们家菜还挺多了牛肉羊肉我见过这牛杂和羊杂是什么呀还有这鸡杂鸡杂颜色深深地味道闻起来很香。
”余青青边说边用筷子夹起来看了看。
如果是经常接触的这些东西的人肯定就知道这多些东西就是鸡的内脏羊杂牛杂也是内脏小姑娘就怕说出来把客官给吓着了。
脑子可能都开始想怎么回答了脸上还是笑盈盈的说道：“小姐这个东西可好吃了来我们家10个顾客8个顾客必点这食物这肉也是牛肉的一种。
这食材也是我们掌柜好不容易才发现的你可以先尝一尝要是觉得味道不行我这边给你换成其他肉也可以。
”这话又让余青青给小姑娘的印象+1 变通能力太强了小姑娘此时被余青青看的有点发麻自己介绍应该没啥问题吧。
余青青周围也有两桌坐人了看着余青青是个新食客也给人说道“姑娘这家饭菜确实不错我们第一次来也跟你差不多什么都不懂。
这家店铺的小二为我解释了一番这样的小二在化龙城很难找到。
他们家的食材也很新鲜我给你说这红汤子的味道真的一绝。
一两天不吃就感觉香得很。
”另外一桌也是点头表示同意。
“小姑娘120文绝对让你吃的饱饱的120文套餐三四个人吃都吃的饱。
”余青青看桌子的菜这菜分量明显不多之前她也在厨房装过盘交代过一定要把分量给足。
口碑一定要做好之前自己在店铺里面都没发现什么猫腻这离开一天就分量就少了这么多不对劲很不对劲这必须的查出来这蛀虫一定要抓典型。
想到这里脸上的笑容有了一点收敛“那挺好的呀我这人最爱吃肉直接把肉下到锅里还是....”余青青有点茫然不知道接下来该怎么操作。
小姑娘看着锅这个时候正好也开了就给余青青讲解说道：“小姐这个牛肉也是有讲究的这牛肉煮的太老就不好吃这个牛肉烫煮10秒差不多就可以吃了。
这有专门的一个蘸料区域这个小蝶就是用来大蘸料的。
”说完还把余青青带到了蘸水区域也就是一些简单的佐料。
余青青按照自己得喜欢就简单的弄了一个小姑娘看着客官很随意的弄了一点本来想推荐掌柜给推荐的蘸水配比的只是客官都走了自己也不好... 弄完余青青就端正的坐下位置上用筷子把牛肉羊肉放进锅里红汤和白汤都放的有肉余青青把鸡杂全部放到红汤里面。
小姑娘看着客官已经很熟练的操作“小姐你这边要是有什么问题就直接按手边的铃铛我们这边有专门的人过来指导这边我就先下去了。
”说完小姑娘还给人行告退。
余青青点头表示同意慢慢悠悠的吃着锅里的肉随时注意着店铺的小二的动向不知道是不是错觉她总觉得她店铺的男小二好像很怠慢食客。
几个店铺的小二聚在一起闹家常忙里忙外全是几个小姑娘有个小姑娘怯生生的去上前找男子帮忙端锅子那人嘴里说着“你们女人都是没用的这点小事还要来找我。
” 男子嘴上说着话手上还是给把锅子放到顾客的座位上小姑娘看不惯几个男子在哪里吹牛聊天平日掌柜对他们极好掌柜在店铺就表现很积极只要人走了以后。
那就是他们几个姑娘的活计此刻游顺利还没有出来不知道去里来了。
余青青这边吃的很慢掌柜收银的位置是一个不认识的男人收的但是店铺的人对此人一点都不惊讶。
人走的差不多了余青青这边还在吃那个收银的男子有点等不及直接给一个店铺小二交代后直接拿着银钱就离开。
被叫住的小二直接坐到了掌柜的位置其他人也没有说什么直到剩下最后一个人那个小二也出现了不耐烦这小姑娘咋回事都吃了一晚上。
在不善的目光中余青青付了银钱最后小二收了130文余青青很不解。
“我不是点的120文的套餐吗？为什么要收我130文。
”坐在掌柜位置的男子说道“小姐你今晚上吃的有点久我们家的炭也是需要钱的所以需要多支付10文钱的炭火费。
” 说话还算客气余青青忍着怒火给了130文钱这店小二收银钱的时候还摸了摸余青青的手。
余青青哪里受的了这窝囊气直接一个巴掌把人扇到地上。
男子直接倒在了地上。
“你这人收银子还动手是吧真当我好欺负？”说完就坐在了临近的桌子前。
小姑娘们在一旁站着有点不敢靠近。
“这王万里活该平日作威作福这还敢摸食客的手主要是掌柜知道了肯定少不了一顿罚。
” “哎掌柜哪知道这些事情啊今日游领班没来他弟弟把今日收益全部拿走这都好几次了。
今日这么多钱要是掌柜知道了得不得让我们全部走人啊。
我家还指指望月银过活呢我们还是把嘴巴闭紧一点吧。
”说话的是一个年纪稍微大一点的姑娘。
余青青仔细看了看这好像叫什么月。
看来干了几个月每个人都有自己的小心思了这次也是因为她想看看自己店铺怎么样。
对于店铺里面的员工从来没有抱有什么偷奸耍滑的印象不然过节也不会给那么多银钱看来还是摊子大了什么人都有游顺利也变得和之前不一样了？ 人心果然是最难理解的想到了这里余青青也不想在这里耽搁时间明日在过来这边看看换成男装如果明日还是如今日所见。
那么店铺里面也要修改重新整理了这几个姑娘好像还不错男子还需要再看看这是什么时候开始发生的事情啊平日看着也不是这个样子。
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