人参梦诸天之我真的是粗参啊第139章 第二组晋级赛
上午的阳光还带着丝丝温柔如薄纱般洒在赛场之上随着第一组比赛的结束时间的指针悄然滑向了下午。
原本澄澈的天空逐渐变得明亮而炽热阳光不再柔和变得有些火辣直直地倾洒下来让整个赛场都被笼罩在一片明晃晃的光芒之中。
赛场边的树木上午还在微风中轻轻摇曳此时却被晒得有些蔫儿树叶也没了上午的精神劲儿。
观众们也换了副模样上午还穿着轻薄的外套下午就纷纷换上了短袖手中拿着遮阳伞或者小风扇不停地扇着风。
食品会的工作人员们趁着午休的间隙匆匆吃了口饭又投入到紧张的准备工作中为下午第二场的英杰会晋级赛进行后勤准备。
很快第二组的比赛在万众瞩目中拉开帷幕。
随着铜锣声再度响起王大锤高举起手中的第二组晋级赛厨斗主题的纸条——这是工作人员刚刚从裁判席上传递过来的。
他声如洪钟的道:“晋级赛第二场主题是——‘味之鲜’! 要求选手以酸甜苦辣咸五味调和为核心在限定时间内呈现一道极致之味。
不管是醇厚还是清冽或者层次分明都可以这次考验对味觉艺术的极致把控!” 擂台之上水灵宗的柳寒星身着一袭碧色长袍袖口绣着潺潺水纹手中握着一柄月牙形的冰魄厨刀。
而灵刀门的赵无极则身着玄色劲装背负九环锅铲铲鞘上刻满凌厉符文周身散发着凛冽的气势。
柳寒星率先出手只见他自储物袋中取出三尾银鳞锦鲤。
这些锦鲤竟在离水状态下仍泛着微光显然是以特殊手法封存的珍品。
他指尖轻点刀身冰魄厨刀瞬间凝出一层霜雾刀刃过处鱼骨如白玉雕琢般层层剥离鱼肉片片晶莹剔透仿佛能映出日光。
“水灵宗果然擅长以水灵之力保鲜食材那条三尾银鳞锦鲤竟然就像现捉的一样那些鱼肉看着当真是鲜活无比。
” 评委席上一位白发老者抚须赞叹。
柳寒星将鱼片浸入一盆幽蓝灵泉中泉水竟如活物般自动旋涡将鱼肉中的杂质丝丝缕缕析出。
紧接着他又另起一锅以百年竹荪、雪域松茸、深海紫贝熬制高汤汤底渐呈琥珀色香气却清雅如兰。
与此同时赵无极的动作如疾风骤雨。
他猛然拔出厨刀厨刀的震颤之声震得擂台微颤。
一块黑岩牛肉在他刀下化作纷飞肉片每片厚度竟精准控制在三毫米肉纹如山脉褶皱般层叠分明。
他将肉片铺入特制的火山岩锅中以赤焰椒、玄盐矿粉、金桂花酱三种截然相反的调料泼洒而下。
赵无极:“烈火烹油!” 一道通天火柱瞬间包裹着赵无极的那口大锅。
那震撼的场面让观众席上的观众们忍不住惊呼出声。
“哇!”“哦~!”…… 在观众席中传来惊呼声中赵无极运起灵力九环锅铲开始在锅中飞速搅动高温烈焰与冰寒调料在锅中碰撞竟形成了一团紫金色雾气。
那雾气盘旋升腾香气时而如岩浆炽烈时而似幽谷冷香瞬息万变。
另一边的柳寒星忽然施展一招“水灵化形控水驭物”。
将处理好的鱼片在空中编织成莲花状以冰魄厨刀轻轻一推鱼片精准落入沸腾的高汤中。
霎时间汤面绽开九朵冰莲花瓣边缘凝着霜花汤心却滚烫如熔浆。
他轻撒一把霜盐晶整锅汤竟同时呈现冰火交融之态入口必是外冷内热、滋味百转。
赵无极的火山岩锅此刻传来一声轰鸣。
他猛地揭开锅盖牛肉已化作一尊“火焰山”——外层焦酥如火山岩内里却嫩如流浆。
他抓起一把血灵米抛入锅中米粒在高温中爆裂成金红色的粉末裹住牛肉表层更添酥脆之味。
最后他以玄铁厨刀的刀柄敲击锅沿整道菜竟发出金石之声震得人耳膜生鸣。
评委们陷入激烈讨论。
一位圆润的中年评委皱眉道:“柳寒星的冰火鱼莲汤五味在口中流转如九曲江河妙在平衡。
但相对于赵无极选手的牛肉火焰山就显得比较平淡了他若是不能有所突破恐怕就会止步于此。
” 而另一位精神熠熠的瘦高评委却拍案赞叹:“赵无极这牛肉火焰山刚猛霸道绝对是对味蕾的极致冲击。
不过这一轮的主题名为‘味之鲜’就是不知道赵无极选手的这道菜能不能契合主题之中的那个‘鲜’字!” 就在评委们争论不休时工作人员已经走上擂台将两位选手的菜品小心翼翼地收取迅速传递到裁判席。
评委们立刻安静下来各自拿起餐具神情专注地开始品尝。
第一位品尝的评委自然是那位最年长的老人只见他先舀了一勺柳寒星的冰火鱼莲汤放入口中眼睛瞬间睁大脸上露出陶醉的神情轻轻点头。
“麻辣鲜香回味悠长尚可。
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