穿越1959成了家里的顶梁柱第66章 做饭
回去的路上王十一提着沉甸甸的木桶桶里鱼儿扑腾的水声都压不住他满心的惊奇。
他凑在杨平安身边像个求知若渴的学生压低声音刨根问底: 杨平安你跟兄弟透个底到底使的什么法门?那鱼排着队往你钩上撞邪门得很!我打小在河边玩到大 从没见过这等奇事!他抓耳挠腮恨不得当场拜师学艺。
杨平安一手抱着一个开始打哈欠的小外甥步履沉稳瞥了眼求知若渴的王十一淡淡道:鱼饵特别。
特别?怎么个特别法?是你独门秘方?用的什么药材?王十一眼睛发亮连声追问。
杨平安被他问得烦了一句话堵回去:下次想钓鱼来找我拿饵。
王十一顿时眉开眼笑虽然没问出个子丑寅卯但得了这个承诺比什么都强!他立刻拍胸脯:够意思!杨平安往后在师部大院有事你言语! 回到沈家小院那一桶活蹦乱跳的鲜鱼让杨夏荷和杨春燕又惊又喜。
这么多鱼!平安你这运气也太旺了!杨春燕围着木桶直咂舌。
杨夏荷已经挽起袖子:中午咱们就吃全鱼宴! 更让众人吃惊的是杨平安竟亲自下了厨。
只见他挽起袖口处理起鱼来手法娴熟得惊人。
刮鳞、去内脏、清洗动作行云流水比常年掌勺的杨春燕还要利落三分。
他做了四道菜:奶白色的鱼头豆腐汤在锅里咕嘟着鲜香扑鼻;红烧鱼块酱色红亮 汤汁浓稠;清蒸鱼最大程度保留了鱼肉的本来滋味;最绝的是院子里小泥炉上慢烤的几条鱼焦香混合着说不清的香料味随风飘出老远勾得人食欲大动。
待全鱼宴上桌浓郁的香气笼罩了整个小院连左邻右舍都被惊动了。
开饭了!杨夏荷一声招呼众人围坐过来。
王十一迫不及待夹了块红烧鱼烫得直吸气也不舍得吐含糊惊叹:唔!太香了!这鱼...怎么一点土腥气都没有! 王若雪小口尝着清蒸鱼鱼肉嫩得入口即化鲜甜味在舌尖绽放让她都顾不得矜持悄悄又夹了一筷。
杨春燕和杨夏荷赞不绝口:平安你这手艺什么时候练的?比国营饭店老师傅还强! 连最挑食的军军和安安都抱着舅舅细心挑过刺的鱼肉吃得小嘴油光发亮根本停不下来。
正吃得热闹院门口传来邻居的谈笑声: 沈团长家的做什么好吃的呢?这香味把我家小子馋得直跳脚! 可不是嘛隔着两排房都闻见了! 原来是这霸道的香气把邻居都引来了。
杨夏荷笑着招呼拿出些烤鱼分给大家品尝引来一片赞叹。
王十一吃得满嘴流油突然想起爹娘赶紧挑了几条品相最好的烤鱼盛了满满一海碗鱼汤风风火火往家跑。
爸!妈!快尝尝!杨平安钓的鱼他亲手做的!绝了!王十一把吃食往桌上一放那香气瞬间征服了整个客厅。
王志成和何洁本来不以为意觉得儿子夸大其词。
可尝了一口之后脸色都变了。
王志成细细品着鱼汤眼中闪过惊艳:这鱼...确实不凡!鲜而不腥嫩而不烂!小十一没吹牛这手艺绝了! 何洁也加快了用餐速度:这鱼肉质极好调味更是恰到好处。
夏荷这个弟弟真不简单... 这一顿全鱼宴不仅征服了所有人的味蕾更让王志成夫妇对杨平安的印象从身手好的沉稳少年升级成了深藏不露的奇才。
王十一看着父母被美食折服的模样心里得意极了更加坚定了要跟紧杨平安的决心。
全鱼宴的余香还在小院缭绕。
王十一摸着圆滚滚的肚子瘫在椅上看着杨平安的眼神充满崇拜: 杨平安你这手艺不去开饭馆真可惜了!还有那打猎钓鱼的能耐...我算是服了五体投地!他现在觉得自己从前在军区大院那点威风跟杨平安一比简直幼稚可笑。
王若雪虽然吃得矜持但每道菜都细细品味过唇齿间还留着那难忘的鲜香。
她看着杨平安收拾碗筷时利落的身手再看看他被两个孩子围着时柔和的侧脸只觉得这少年身上的谜团越来越多。
他好像无所不能样样都比别人强。
杨春燕和杨夏荷一边收拾一边掩不住脸上的骄傲。
弟弟这么出色做姐姐的与有荣焉。
平安你这鱼是怎么做的?调料好像也跟平常不一样?杨夏荷洗着碗好奇地问。
杨平安手上动作不停语气平淡:随便做的许是鱼新鲜。
他把功劳都推给鱼本身至于那些提鲜去腥的特殊调料自然含糊带过。
众人都知他不爱多说便不再追问只当是他天赋异禀。
午饭后王十一万般不舍地被王若雪拉回家。
临走前还不忘跟杨平安确认特制鱼饵的约定。
送走王家兄妹小院终于安静下来。
两个小的玩累了被妈妈哄去午睡。
杨平安总算得闲坐在院中树荫下拿起那本没看完的机械原理书。
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