现代皇帝爆笑改造大宋第37章 一碗开胃汤的冒险

第37章：一碗“开胃汤”的冒险 太后凤体欠安食欲不振。

这个消息在波澜不惊的宫廷生活中激起了一丝微澜。

御医们束手无策宫人们小心翼翼连带着整个后宫的气氛都显得有些沉闷。

赵祯得知这个消息后第一个念头并非是寻常的忧虑而是一种混合着机会与风险的兴奋。

太后的胃口是一个极其私密且敏感的切入点。

若能在这个问题上有所作为其意义远超做出十块香皂或者整理一百份数据。

这关乎情感关乎信任甚至可能关乎未来权力的微妙倾斜。

但这也是一个雷区。

御医都搞不定的问题他一个“醉心格物”的皇帝贸然插手成功了未必能全记他的好失败了却可能落得个“轻狂”、“扰攘圣体”的罪名。

尤其太后对他本就心存戒备。

不能直接献菜更不能大张旗鼓。

必须迂回必须借力必须将风险降到最低。

他的脑海中瞬间浮现出王德福那惶恐又带着一丝渴望的脸以及那盘曾被司马光“供奉”起来的爆炒腰花。

王德福这个险些因“锅气”掉脑袋的御厨此刻成了最合适的“白手套”。

他再次秘密召见了王德福。

“王德福太后娘娘凤体违和食欲不佳朕心甚忧。

”赵祯开门见山语气沉重。

王德福立刻跪倒：“奴婢……奴婢听说了奴婢也万分焦急只恨自己无能……” “朕知道你忠心。

”赵祯打断他“朕近日翻阅古籍见有前代医家提及病中脾胃虚弱厌食油腻然亦不可全然清淡需以温和之物徐徐开之。

譬如用些鲜嫩鸡脯细细锤打成茸以清汤徐徐煨之取其至鲜至纯之味或可激发食欲且不伤脾胃。

此法看似简单实则火候、用料极为讲究非深知食材物性、精于调和者不能为。

” 他将一道简单的“鸡茸汤”或者说是更精细的“清汤鸡豆花”的理念用古籍医理包装了一番抛给了王德福。

王德福听得眼睛渐渐亮了起来。

他不是御医不懂高深医理但论及对食材和火候的理解他却是行家。

皇帝描述的这种方法确实极考验厨艺功底追求的是食材本味的极致提炼与他之前研究的“锅气”猛火快炒截然不同但无疑更符合宫廷膳食尤其是病中调养的审美和需求。

“陛下……陛下此法定是古籍珍方！”王德福激动道“奴婢……奴婢或可一试！定当竭尽所能力求完美！” “嗯”赵祯点点头语气严肃地叮嘱“此事关乎太后圣体你需秘密进行不可张扬。

所用食材务必最新鲜、最洁净。

你可在御膳房僻静处单独操作除你之外不得经他人之手。

做好后……先不必声张悄悄呈给朕……朕要先替母后‘尝一尝’。

” 他提出了“试菜”的要求这既是关心也是一道必要的安全程序更将他自己与这道菜进行了深度绑定——若出了问题他第一个跑不掉。

王德福感念皇帝的信任与谨慎用力磕头：“奴婢明白！奴婢定不负官家重托！” 接下来的两天王德福将自己关在御膳房的一个小隔间里如同进行一场神圣的仪式。

他精选最肥嫩的鸡脯肉反复捶打直至成为细腻的肉茸然后用纱布过滤取其精华再用精心吊制、清澈见底的高汤以文火徐徐“养”熟让鸡肉茸在汤中凝结成如同云朵或豆花般嫩滑的形态汤色清亮几乎不见油星却凝聚了鸡肉全部的鲜香。

当王德福战战兢兢地将一小盅这费尽心思的“清汤鸡茸”秘密呈到福宁殿时赵祯看着那盅清澈见底、其中漂浮着白云般嫩滑鸡茸的汤闻着那淡雅却直抵灵魂的鲜香心中便有了七八分把握。

他亲自用银匙尝了一小口。

汤入口温润鲜味层层递进瞬间打开了味蕾那嫩滑的鸡茸几乎无需咀嚼便化作一股暖流滑入喉中留下满口余香。

绝品！这王德福在厨艺上确实是个天才！ “很好！”赵祯放下银匙眼中露出赞赏“此汤深得‘清、和、淡、雅’之精髓正合母后此时所需。

你且在此等候。

” 他让陈忠和亲自捧着这盅汤前往慈元殿。

在慈元殿外赵祯没有进去而是对太后身边那位掌事女官恭敬地说道：“有劳姑姑通禀朕听闻母后食欲不振心中焦虑。

近日于古籍中偶见一食疗调养之方关乎食材物性之理遂命御厨依古法试制此‘清汤鸡茸’其性温和。

朕已亲尝觉其味尚可或能开胃。

特献于母前若母后不弃可浅尝一二。

若不合口弃之即可。

” 他姿态放得极低将献菜定义为“古籍研究”的副产品是“格物”的延伸并且强调了自己已经“亲尝”将所有潜在的风险和责任先揽到了自己身上。

女官进去通禀。

片刻后她出来对赵祯道：“太后娘娘说陛下有心了。

汤娘娘收下了。

” 没有立刻品尝也没有评价只是“收下了”。

这符合太后一贯谨慎的风格。

赵祯没有多言行礼后便退下了。

他知道种子已经播下能否发芽需要耐心和一点运气。

他回到福宁殿让忐忑不安的王德福先回去等候消息。

时间在等待中悄然流逝。

一个时辰两个时辰……直到傍晚慈元殿那边终于传来了消息。

前来传话的依旧是那位女官她的脸上带着一丝如释重负的轻松对赵祯说道：“太后娘娘让奴婢来回禀官家娘娘方才浅尝了那盅‘清汤鸡茸’觉得……味道清雅入口舒适竟比往日多用了小半碗。

娘娘说……陛下这番‘格物’倒是格出了些实在用处。

还让奴婢问问这汤……明日可还有么？” 喜欢现代皇帝爆笑改造大宋请大家收藏：()现代皇帝爆笑改造大宋20小说网更新速度全网最快。

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