水果圣手第125章
随后武老师还说了很多赛场分析比如抽到哪些队伍需要尽全力。
这些队伍必须赢因为他们的实力比阿雅要低。
遇到哪些队伍尽力赢哪些队伍不要有赢的压力等等。
阿雅认真的听着。
此时场上的亲友团可算看见了阿雅在爸爸妈妈的带领下开始为阿雅呼喊。
阿雅有点不好意思都没开始比赛就喊上了会不会不太好? 但是听着家人助威她的心安定很多也有足够的自信去打比赛。
上一场的比赛者出来中场休息开始广告时间。
阿雅一边听着武老师对其他队伍的风格和实力分析一边看大屏幕上展示的这次比赛作品和分数。
作品都很棒有些作品已经超过学生作品的规格了。
上一场的题目是:作品中牛油果占比超过60%不能使用非原材料类材料比如糖、盐。
这个题目是很难的因为牛油果这种材料油脂占比高对精灵而言十分不友好。
无论哪种精灵都不喜欢这类食物虽然能量很高足够支撑一整天的劳作但是味道非常难吃。
牛油果的处理也很难要如何保证这么大比例的使用中去除油脂糟糕的味道和口感很重要也非常考验配方师的技术。
阿雅觉得若是遇到这个题目她十之八九要输。
专门针对一个水果来制作配方的训练她做的很少不大有自信。
她问武立轩道:“武老师我之前都没专门做过这种题目的训练会不会输?” 武立轩道:“这个题目是所有比赛中比较简单的算倒数第二的难度。
是我的疏忽之前给你的资料没涉及这方面。
一般预选赛会给最简单的限制材料种类的题目你们三月期训练的配方大部分都是这类题目涉及的。
现在这个便是倒数第二难度的题目专门针对一种材料来制作配方。
你不要想的很复杂占比再高也只是一种你非常熟悉的材料。
只需要找到一道跟题目要求符合的配方即可若是没有自己创造一道也不难。
因为材料非常简单你只要考虑如何激发能量提升味道和口感不用考虑其他材料跟主材料的搭配关系如果不合适换了就是。
” 阿雅思维瞬间通畅赶紧思索记忆中的配方哪些配方是某种材料占比非常高的。
不过遗憾是配方大全上这类配方非常少因为还不够品级上配方大全。
看来这类题目是真的简单大多数都不配上配方大全。
“谢谢老师我想明白了。
” “嗯这类题目其实考验的都是配方师对材料的把控程度。
配方比赛难度是按照配方升级来的最简单的是配方记忆、材料搭配。
每个等级的配方第一步题目都是如此但是处理的材料等级会有所不同。
第二难度便是材料处理、配方细节第三个难度是配方创新、配方创造最后一个是新材料开发。
新材料开发大部分是十级以上配方师做的事情但是比赛的时候也会稍微放出一些资源比较多等级低的材料出来给选手研究。
” 阿雅听了武老师的解释豁然开朗对于配方学习的系统又完善很多。
配方学习是有梯度的不可能一簇而成。
武立轩怕阿雅急功利近忙安慰道:“这些东西后面慢慢都会学习的你不用太着急。
” 阿雅点头:“嗯我会踏实学习的。
” 说话间轮到阿雅上台跟老师说了这么久的话她放松很多。
走上赛台找到自己的厨房。
随后跟她一个厨房的对手也带着队友进来站到另一边厨房。
虽然两人共用一个厨房中间却是隔开的一人一边目的是被对手意外妨碍。
比如走来走去耽搁时间材料拿错盘子拿错等等。
每个人挑选材料的水平也不一样这也是比赛考验的一部分。
比赛中是非常慌乱的有助理听错指令拿了对手的工具、材料都是很正常的。
毕竟大家的题目一样制作的配方偶尔也会是同一个。
为了避免这种不必要且有暗中作弊漏洞的事情发生厨房便隔开两边一人一边。
阿雅见到一位学姐进来忙打招呼道:“莲莲学姐好。
” 两人隔着中间的操作台握手“阿雅学妹好希望我们都竭尽全力取得好成绩。
” “嗯。
” 等主持人下令开始打扫操作之后他们开始打扫操作台。
之前的参赛者也对操作台进行了打扫但是仔细闻还是有很浓重的牛油果脂肪味道。
如果上一个参赛者不仔细厨房还会有没打扫干净的污渍。
阿雅很快将厨房打扫干净速度比对面三个人都快。
厨房的除味设备一直开着呼啦啦响。
主持人这边将赛委给的题目拿过来经过公证之后打开“现在让我们揭晓这局比赛的题目!” 场上观众和赛场中的选手都激动起来大家都在祈祷题目是自己擅长的不要出现不擅长的材料。
阿雅却不知道自己要祈祷什么之前看比赛的时候虽然重视题目却没将这些题目归类分析老师也觉得开始的题目简单没跟她细说。
小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩!。
本文地址水果圣手第125章来源 http://www.xiaoxiqiang.cc

